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Non era la prima volta che salivo al Del Grande-Camerini ma questa volta con una motivazione in più: salivo con l’amico Piero per dare il cambio a Giovanna e Silvano nella conduzione di questo bellissimo rifugio di proprietà del CAI di Sovico. Per una settimana sarei stato l’aiuto cuoco del master Cheff Piero. A distanza di alcuni giorni sono spariti tutti i timori della vigilia, Piero si sta rivelando un ottimo cuoco un eccellente intrattenitore e la clientela sembra trovarsi a proprio agio.