x 3 Torte del diametro di 23 cm

1 kg di farina bianca

600 gr di zucchero

400 gr di burro

6 uova ( tuorli ) o 5 bianchi + 1 intero

confettura di albicocca

Variante Massimo Carenzio

1 kg di farina

400 gr di zucchero

50 gr di miele

6 uova intere + 3 rossi di uovo

600 gr di burro

15 gr di lievito granulare

vanilina a piacere oppure scorzadi limone